Ключевые задачи:
Разработка концепции питания, меню, технологических карт, калькуляции блюд;
Подбор команды. Обучение новых сотрудников, повышение квалификации. Внедрение стандартов качества и мотивации;
Организация рабочего процесса на кухне АЗС. Контроль и...
Работа — Шеф повар, вакансии в Казани
03.05.2024
Зарплата: 200000 руб.
Регион работы: Казань
Предприятие: ООО Энова
16.04.2024
Зарплата: 70000 руб.
Регион работы: Казань
Предприятие: ИП Зиннуров Алмаз Минзахитович
В связи с ростом популярности нашей сети суши баров «Окинава » мы приглашаем нового сотрудника на вакансию СУ ШЕФ,
с опытом работы качестве руководителя кухни от 1 года
ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ОПЫТОМ И ЗНАНИЕМ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ
Наши обязанности:
+ Понимание современной...